WARENKORB

Kleinkunst

Alexander Herrmann Palazzo

Ein Abend im PALAZZO präsentiert sich als Summe perfekt inszenierter Details: Show, Musik, Licht, Essen, Service und Ambiente sind perfekt aufeinander abgestimmt
und fügen sich zu einem rauschenden Fest für die Sinne zusammen. Das einzigartige Showprogramm voller atemberaubender Artistik, grandioser Comedy und mitreißender Musik verwebt sich über den Abend hinweg mit den 4 Gängen unseres exquisiten Gourmet- Menüs.



Mit Unikate erwartet die Gäste im Nürnberger PALAZZO eine neue Show, die voller Kontraste und unterschiedlicher Charaktere, voller Spannungen und Gegensätze ist. Aus einem scheinbar unvereinbaren Beziehungsgeflecht entspinnt sich ein einzigartiges Fest für die Sinne. Unikate schöpft das reiche Spektrum
aus atemberaubender Akrobatik, vollendeter Körperkunst, genialer Comedy und großartiger Musik von fein bis schrill, von sensibel bis exzentrisch
in vollen Zügen aus: Ein Abend, so kunstvoll, so einzigartig, so unmittelbar und so voller Energie, wie man ihn sich nur wünschen kann.




Das klassische Vier-Gang-Menü von Alexander Herrmann:



VORSPEISE

Vorspeisenvariation Tapas Art

Entenpraline im Brotmantel auf Apfel-Walnuss-Chutney

Romanasalat mit Kürbiskern-Vinaigrette
und konfiertem Kürbis

Lauwarme Riesengarnele im fränkischen Blausud
und Gurke



ZWISCHENGANG

Forelle Müllerin 2.1
Törtchen von der Eiswasserforelle mit Mandelbutter,
Petersilienstampf und Zitronen-Meerrettichsauce



HAUPTGANG

Gourmet-Sauerbraten la Palazzo
Rosa gebratener Rinderrücken mit Brezenknödel-Scheibe
und Gemüsestroh an Rotweinjus und
Sauerbraten-Ragout mit kleinem Kartoffelkloß



DESSERT

heiß & kalt

Warme Kirschtarte mit heißer Vanillemilch
und Pralineneis


Das vegetarische Vier-Gang-Menü von Alexander Herrmann:


VORSPEISE

Vorspeisenvariation Tapas Art

Frischkäsepraline im Brotmantel auf Apfel-Walnuss-Chutney

Romanasalat mit Kürbiskern-Vinaigrette und
konfiertem Kürbis

Gepickeltes Gemüse mit Sauerrahm und
Pumpernickel-Erde



ZWISCHENGANG

Gemüsetörtchen mit Mandelbutter, Petersilienstampf
und Zitronen-Meerrettichsauce



HAUPTGANG

Gebratene Waldpilze mit Steinpilz-Cremesauce,
Wurzelgemüse und Brezenknödel-Scheibe



DESSERT

heiß & kalt

Warme Kirschtarte mit heißer Vanillemilch und Pralineneis

Wann Wo
10.12.2019, 19:30 Uhr

Spiegelpalast an der Bayernstraße

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Nürnberg


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Veranstaltungsort

Spiegelpalast an der Bayernstraße

(Parkplatz gegenüber Volksfestplatz)

90478 Nürnberg


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